康尼格拉食品及食品配料有限公司专利技术

康尼格拉食品及食品配料有限公司共有4项专利

  • 描述了一种用于低微生物(“LM”)散装产品的运输调度和运输处理。所述运输调度和处理有利于在LM散装产品的运输期间LM散装产品中的低微生物活性。
  • 公开了一种处理碾磨产品从而以高的置信水平降低微生物活性的方法。还公开了具有高置信水平的无菌性的无菌即食碾磨产品。
  • 本发明涉及一种应用动物产品和副产品制作低脂肪、浓缩肉汤的方法。工业肉汤产品是通过该方法去除脂肪和水分得到的结果。所述肉汤被用作配制各种调味品的风味汤的重要基质成分。
  • 本发明涉及一种用于焙烤蔬菜和水果的方法,以及所得到的焙烤食物产品。具体而言,本发明的方法包括先将蔬菜或水果部分脱水,随后焙烤所述部分脱水的产品,以生产一种脱水焙烤食物产品。
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