本发明是供人食用或饮用的粥（饮料），成分为经过二次发酵的小米７０％，黄豆３０％。第一次发酵是用凉水分别淘洗的小米、黄豆和绿豆倒入容器加凉水，水沫过粮食１０厘米，盖好容器，环境温度２０℃，保持４８小时，经第一次发酵后将小米、黄豆和绿豆按配...