本发明涉及一种炖鱼调料，其含组分的重量比份为：八角、花椒、肉蔻、茴香、丁香、白芷粉、胡椒粉、豆蔻组成；通过加工碎成粉末按比份混合成调料装成小滤袋备用；使用非常方便，用量极少，制作方便简单，除鱼腥效果明显，增加了菜肴的鲜美，还有健脾开胃，...