京丸株式会社专利

京丸株式会社专利技术

京丸株式会社共有1项专利

烤鱼加工方法及烤鱼加工装置制造方法及图纸

本发明提供一种可在食材上开出穿刺孔进行烧制的烤鱼加工方法。本发明的烤鱼加工方法用于烧制涂有作料汁的鳗鱼、星鳗、泥鳅中的任一种食材，包括在涂抹上述作料汁进行烧制之前，先在上述食材的表皮上开出穿刺孔，然后再烧制上述表皮的工序。

最后更新日期：2012-04-11 18:40 访问量：247