本发明提供了一种低温提取弱碱性活蛋白技术，该提取技术的步骤如下：S1：选用新鲜的猪皮洗净、灭菌；S2：除杂蛋白；S3：脱除脂肪，脱脂后溶胀；S4：溶胀后初步冻结，冻结后原料加入适量醋酸溶液，打浆，打浆后醋酸溶液进行一次提取，提取完毕后，...

花生低温脱脂综合加工技术，涉及脱红衣和脱脂两个加工过程，一是在５０－６０℃下脱红衣，二是在３５－４０℃下脱脂，制得残油率在８－１５％的活性花生初榨粕。油脂通过处理，得到含维生素Ｅ的花生油；榨出的初榨粕通过复形工艺得到低脂花生仁；初榨粕若...