本发明是一种谷物食品，即燕麦糊，其主料为莜麦粉（属燕麦中一品种），营养调味配料为红枣、山楂、葡萄干、枸杞、花生、核桃仁、芝麻等。将主料和配料磨成粉均匀搅拌在一起即成。燕麦糊营养丰富，莜麦风味浓郁，是一种具有地方特色的营养保健型方便食品。