一种高碘钙酱油，它的制作方法是：将淡水浸泡的干海带磨成浆，加入碳酸钠预发酵，向预发酵产物中再加入鲜酵母，在７０～１００ＫＰａ压力下加热发酵，过滤发酵液所得的液体即为海带酱油原汁。向该原汁中加入蔬菜汁、食盐、姜汁、蒜汁、大料汁、枸杞子汁、...