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济南医学高等专科学校科技开发服务部专利技术
济南医学高等专科学校科技开发服务部共有6项专利
一种小茴香调料油及其生产方法技术
一种小茴香调料油及其生产方法是以炒熟的小茴香籽粒(或粉)为原料用水回流式水中(或水上)蒸馏法,先制得小茴香挥发油,再以小茴香挥发油和熟制(或精制)食用植物油为原料调配成便于直接食用的,具有熟制小茴香风味和香味较浓郁,而甜味或苦味较淡的小...
一种丁香调料油及其生产方法技术
一种丁香调料油及其生产方法是以丁香花蕾为主原料,经过:(一)原料处理:在120℃-160℃下将丁香花蕾炒至香而不糊再粉碎成丁香熟粉。(二)丁香挥发油的提取:把丁香熟粉和水装入水回流式水上蒸馏装置的高压锅中,在100℃下,提取3衼时以上,...
一种姜调料油及其生产方法技术
一种姜调料油及其生产方法是以生姜为原料,经过用溶剂浸出法,即:通过加热回流提取姜油,用加热蒸馏法除去姜油中溶剂,再通过加浓乙醇溶解姜油,在-20℃下静置30分钟以上,用过滤除去析出杂质,然后再用加热蒸馏方法,蒸去姜油中的乙醇得精制姜油;...
一种桂皮调料油及其生产方法技术
一种桂皮调料油及其生产方法,是以桂皮为原料,先熟制成粉;再通过桂皮挥发油提取装置将“桂皮熟粉”中的挥发油提取出来;最后按一定比例将桂皮挥发油与熟制(或精制)食用植物油调配成可直接食用且具有桂皮香味的桂皮调料油。
一种花椒调料油及其生产方法技术
一种花椒调料油及其生产方法是以花椒(粒或粉)为原料,加入水,在<100℃下,用减压蒸馏法制得花椒挥发油;再按一定比例把花椒挥发油和熟制食用植物油进行调配、混均后,再进行分装、密封和灭菌,制得花椒调料油。本发明具有生产周期短(3小时),工...
一种八角茴香调料油及其生产方法技术
一种八角茴香调料油及其生产方法是以八角茴香果实为原料,经过(一)原料处理:在120℃-160℃下,用5分钟以上时间炒熟并粉碎;(二)八角茴香挥发油的提取,按八角茴香熟粉∶水=1∶(2~6)之体积比例,100℃提取3小时以上,而后分离出八...
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