纪南农业协同组合专利

纪南农业协同组合专利技术

纪南农业协同组合共有1项专利

加工果实的制造方法技术

本发明在于提供将果胶质分解酶浸渍在梅或杏的果实中，使果实组织软化而构成的加工果实的制造方法、用此法得到的梅或杏及含有这些的食品。不使用高浓度的盐就可以使果实中的果胶质低分子化的果实加工方法。

最后更新日期：2012-04-11 18:40 访问量：249