本发明提供一种活力燕麦纤维素口嚼片及生产工艺，由燕麦麸皮、小麦麸皮、枸杞、山葡萄籽、菊粉、瓜尔胶、蜂蜜、低聚糖、环糊精组成，采用物理方法，通过包埋、高温、高压挤压破壁等手段去掉原料异味和改变原料纤维结构，产品可食性强，并且由原来的单纯膳...

一种高纤维营养五谷方便米及其制备方法，涉及食品加工技术领域，采用燕麦、玉米、荞麦、燕麦麸皮、高粱米、和豆类制成，其制备工艺步骤为原料前期处理、磨粉、破壁及熟化及后期处理。本发明高纤维营养五谷方便米提高营养价值，口感细腻，米香味浓郁，破壁...