本发明涉及一种去皮水果和蔬菜、坚果、嫩芽、水果和蔬菜汁（定义如上）鲜切花的保藏溶液，其包含一种含有维生素Ｃ或抗坏血酸盐并抑制待保藏产品氧化的可口的果汁组分，保藏剂组分如糖，以及一种抗氧剂组分，该抗氧剂组分包含至少一种含类黄酮化合物的抗氧...