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吉百利玉泉公开有限公司专利技术
吉百利玉泉公开有限公司共有5项专利
用于分配各个小片的小片分配器制造技术
根据本发明,提供了一种分配器,包括:(i)容器主体(10)、(ii)储存区域(12),位于容器主体(10)内,并且在使用过程中容放着多件将被单独分配的物品(C)、(iii)分配出口(14)、(iv)位于储存区域(12)和分配出口(14)...
生产膨化食品的方法技术
本发明提供了用于生产固化的膨化食品的方法,包括以下步骤:在第一温度和第一压力下将松软的膨化食品组合物输送至在第二温度下的固化区,所述第二温度低于所述第一温度;将松软的膨化食品组合物在第二压力下的固化区中冷却并固化,所述第二压力低于所述第...
低脂肪低热值巧克力的生产方法技术
一种制造低脂肪低热值巧克力的方法,其特征在于先在脂肪含量高于制造低脂肪巧克力所要求的巧克力组合物中形成巧克力风味,然后再除去一部分脂肪以使脂肪含量降低到所要求的值上。
低脂肪巧克力的生产方法技术
一种巧克力组合物,其低脂肪含量一般为18~25%(重量),该巧克力组合物是通过把(i)大部分优选通过巧克力精炼形成风味的高脂肪巧克力组合物和(ii)较少比例的脂肪含量低于最终巧克力组合物所要求指肪含量的低脂肪巧克力混合,以制得最终的低脂...
糖果生产的改进措施制造技术
生产基于脂肪的热熔性糖果制品的连续方法,所述方法包括以下步骤:将基于脂肪的热熔性糖果混合料和水加入到低剪切挤出混合器(8)中,所述基于脂肪的热熔性糖果混合料和水在通过所述混合器(8)时混合在一起,形成基于脂肪的热熔性糖果组合物,然后将所...
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