一种以绞股兰和五加参叶为主要原料制取天然发酵保健饮料的方法。即将绞股蓝和五加参叶粉碎，浸渍、煎煮、加蛋白酶酶解，经灭菌、澄清；加入酵母菌和乳酸杆菌发酵，再在发酵液中加入蛋白酶制剂酶解，最后加入糖和柠檬酸等制成该饮料。该饮料甜酸爽口，香味...