一种无花果保健饮料及其制作方法，该饮料由无花果原汁、白糖糖浆、蜂蜜、饮用水、抗坏血酸、防腐剂和琼脂组成。其制作方法主要包括选料、清洗、催熟、破碎、软化、打浆、调配、均质、真空脱气、杀菌等。本发明解决了无花果贮藏难，鲜果上市难的困难，它保...