一种以金樱子和五加参叶为主要原料制取天然发酵保健饮料的方法。该方法是将金樱子和五加参叶干燥、粉碎、浸渍、煎煮、加果胶酶酶解，在果浆汁中加入酵母菌，乳酸杆菌发酵，接着过滤、灭菌，在滤液中加入蛋白酶制剂酶解，然后加入糖和柠檬酸并稀释后得到成...