江西南大中德食品工程中心专利技术

江西南大中德食品工程中心共有5项专利

  • 本发明涉及一种以生物质为基料的无甲醛室内用的人造板木材胶粘剂及其制备方法。本发明原料为,生物质10-300份,含氧处理剂0.1-5.0份,交联剂5-50份,水50-250份;其中生物质为废棉、废纸、谷物中的一类或数类;含氧处理剂为含氧强...
  • 本发明涉及一种以生物质为基料的无甲醛耐水木材胶粘剂及其制备方法。本发明的生物质基无甲醛耐水木材胶粘剂,是由下述重量配比的原料制成的粘合剂:生物质10-300份,液化剂50-100份,交联剂10-100份;该生物质基无甲醛耐水木材胶粘剂按...
  • 大米淀粉低脂冰淇淋及生产方法,由奶油、乳粉、食糖、乳化剂、稳定剂、香料等组成,本发明在冰淇淋中添加5%-20%的大米淀粉脂肪代用品,以替代部分脂肪,可使冰淇淋在口感、品质不变的前提下,使其脂肪含量大大降低,热能下降10%,成本降低10%...
  • 大米淀粉脂肪代用品的生产方法,将大米经清洗、浸泡、粉碎浸泡、过滤、离心分离,除粗纤维等大颗粒物质,其特征是离心沉降分离去除蛋白质,水洗,调pH值6.0-8.0,加适量水,超微细化到0.1-5微米,干燥得脂肪代用品。本发明不添加任何辅助原...
  • 果蔬桃酥饼及生产方法,面粉、油脂、食糖、鸡蛋、碳酸氢氨、小苏打、食盐等组成,本发明用果蔬粉替代桃酥饼中面粉量的5%~25%,经配料、过筛、成型、烘烤而成,本发明可使桃酥饼在口感、品质不变的前提下,使果蔬及维生素含量大大提高,既达到强化维...
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