本发明为一种米饭添加剂的配方、制备方法及应用。本发明的特征在于：其配方由小麦或大麦培养物的分离物及数种生物发酵产品组成；其工艺包括：小麦或大麦精选、培养、分离、混合、造粒、真空干燥等过程。本发明的突出特点是：１、用此法制备的米饭添加剂中...