本发明属于食品工业技术领域，提供了一种红饺子，主要特点是采用面粉和胡萝卜汁，百合粉，山楂汁等原料，按照传统饺子加工制作方法，制成包括深红、大红、桔红、粉红、浅红等红饺子，与传统饺子相比，不仅具有补肾壮筋，健胃益脾等保健作用，而且还具有象...