本发明是一种带标识的火旺肉及其制作方法，它是将肥肉按照规定夹在由豆腐、猪血、精瘦肉构成的产品中，切开产品后产品上有用肥肉制作的标识，如文字、符号、数字，与现有技术相比：本发明在产品内部用肥肉嵌夹，当切开产品时，内部有由肥肉构成的标识，这...