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JC特纳专利技术
JC特纳共有1项专利
制备贝类产品的改进工艺以及获得的产品制造技术
一种制备贝类产品的工艺,它由真空包装鲜活贝类和烹制装有贝类的真空包装等工序组成,烹制在加压下进行以抵消包装扩张趋势并对贝壳进行高热灭菌,同时保持包装中贝类的天然汁液和海鲜味。
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