本发明公开了一种格瓦斯风味酸奶及其制备方法，属于新型酸奶制备技术领域。本发明所提供的格瓦斯风味酸奶含有如下质量分数的原料：鲜牛乳80‑88％，白砂糖6‑8％，麦芽提取液3‑4％，葡萄糖3‑4％，稳定剂0.2‑0.6％，浓缩牛奶蛋白0.2...

一种核酸奶粉，其配方是：鲜奶４９２６－５０１８份、乳清粉１５０份、脱脂粉１５０份、糖５０－１５０份、维生素１－２份、微量元素１－２份、核酸５－１５份，这种含有核酸的奶粉加工工艺简单，食用方便，保质期长，具有降低血糖值使糖尿病尽快复原，降...