本发明涉及一种用于动物清洁屠宰的方法。本发明特别适用于在爆发传染性疾病的情况下家禽例如鸡、鸭和类似物的清洁屠宰。本发明的特征在于，至少一个从动物鼻子和嘴选择出来的身体部分覆盖由液体和气体制备的泡沫，其中液体含有表面活性剂，而且用于制备泡...