按照本实用新型的炒茶锅包括一锅体和围绕该锅体的围框，该锅体的底部由多个连续凹槽组成，各凹槽在其底部形成有纵向延伸的底部凸起，其中，各凹槽在底部凸起形成之前的横截面形状为扁平半椭圆形。使用本实用新型的炒茶锅炒制的茶叶在色、香、味、形各方面...