本发明公开了一种人参果天然果汁及其配制方法。人参果天然果汁由以下组分及重量百分比组成：人参果原汁３２－３７％、纯净水５３－５８％、糖浆６－１５％、柠檬酸、海藻胶、黄原胶、山梨酸钾均适量。其配制方法主要由原料制备、混合、均质、灌装、高温杀...