本发明公开了一种富硒玉米乳酸菌乳饮料及其生产方法，该饮料是以酸奶和玉米汁为基料经调配并加入有机硒制成的饮料，生产方法包括第一步制备玉米汁，即以新鲜甜玉米为原料，去除杂物，洗净，水煮，脱粒，压榨成汁，过滤，滤液加入α－淀粉酶并加热液化，分...