本发明涉及饮料生产技术，特别是涉及以折耳根为原料生产饮料的方法。折耳根中含有多种人体必需的氨基酸，多种维生素和人体必需的微量元素及矿物质，尤其是维生素Ｃ、Ｅ及铁、锌含量较高，并含有润肺功能的葵酰乙醛，月桂醛等，本发明以榨汁或蒸馏方法制取...