本发明涉及一种茶叶汤鱼翅食品，其原料包括：主料鱼翅干品，配料家鸡、桂圆肉，调料鸡粉、绍兴黄酒、老抽、白胡椒粉和精盐，以及茶叶汤。茶叶汤选自绿茶汤、红茶汤、青茶汤、黄茶汤、黑茶汤、白茶汤或花茶汤。制备的方法步骤包括鱼翅的制作、鸡汤的制作、...

本发明涉及一种鲜奶撞姜汁燕窝食品及其制备方法，包括以下原料及配比。主料：燕窝干品５０克，配料：鲜奶：２千克，姜５００克，调料：糖２５０克。其制备方法包括：干货燕窝清水漂洗后制作湿燕窝，湿燕窝在蒸柜中蒸３０分钟，取出放好备用；姜去皮洗净，...

本发明涉及一种蔬菜汁鲍鱼食品，由主料、配料、调料和蔬菜勾芡汁组成。主料包括天然鲜鲍、干贝、虾米、大地鱼，配料包括干葱头、玉葱尾、姜、洋葱、芫茜头。调料包括冰糖、李锦记蚝油、老抽、花生油。所述的蔬菜汁包括粟米汁、南瓜汁、胡萝卜汁、木瓜汁，...