本发明提供了一种以羽毛为原料，生产动物蛋白粉的工艺，它是将羽毛经过水洗、蒸煮、水解、干燥、过筛而得，采用本发明工艺生产的动物蛋白粉可直接作蛋白饲料，粗蛋白质含量８０％～８７％以上，蛋白质可消化率高达８０～９２％，质量指标达到国际水平。