一种双滚刀式切排骨机，是在平行且相向旋转的主动轴和从动轴上间隔地装有圆周是向圆心凹进的圆弧的滚刀式刀盘，同一轴上每个相邻滚刀式刀盘之间有隔圈和刀梳，滚刀式刀盘的圆周有阶梯形齿槽，本实用新型不但能切冰冻排骨而且也能切软的，非冰冻的新鲜排骨...