本发明涉及一种富含硒和超氧化物歧化酶枸杞叶茶的制备工艺，其工艺过程为：将富含硒和超氧化物歧化酶的枸杞叶经摊凉，热烫杀青，揉捻，烘炒熏蒸，晾制，再次揉捻，烘炒，热风烘干使其含水率降至５％～７％即可。本发明采用富含硒和超氧化物歧化酶的枸杞叶...