本发明所述的新型烤饼及其制作方法；属于食品加工领域中一种新型配方的烤饼及其制造该烤饼的生产方法。烤饼的配方由白面粉、糖、精制盐、发酵剂、水、大豆油及食品填加剂所组成。并采用特殊的制备方法烤制而成。本发明具有香甜适口、处皮酥脆、内里细软、...