本发明提供了一种田螺辣酱，由田螺、植物油、干辣椒、辣椒酱、姜、大蒜子、鸡精、味精、白糠、酒、香料按一定配比制得，还可配入芝麻、花生米、干柚子皮、萝卜干等成分。本产品集鲜、香、辣于一体，也可用于凉拌、调面茶、米粉等，还可用于烧、炒菜，是人...