本发明为一种冷冻瓜籽，属于食品加工领域。本冷冻瓜籽是将瓜籽筛选去除杂质，在水中浸泡清洗，配以辅料，放入锅中煮熟，捞出沥干，并使之降至常温，用食品袋分小包包装，放入冷冻间冷冻。本冷冻瓜籽采用了以冷冻为特点的新加工工艺，本冷冻瓜籽凉爽可口、...