本发明公开一种用于将食物形成圈饼形状的设备和方法，所述设备和方法能够利用简单的结构将食物形成环状物。所述设备包括供应食物材料（２）的供应单元；通过喷嘴连续排放供应的食物材料的排放单元（３）；将食物材料分割成环状物的成形单元（４）；输送最...

提供一种节约空间的使外皮材料（２）形成圆形而连续生产棒状带馅食品的方法以及所用的设备。为此，本发明采用下列方法和设备：该外皮材料（２）安放在一台支架传送机（３）上，传送机的输送带部分由沿传送机支架走向布置的许多皮带段组成，并使皮带段可以...

本发明涉及使用多块摆动刀片切断棒形塑性食品的切料装置，更具体地言，涉及一种食品料的切料装置，其中每块摆动刀片的接触边与相邻的摆动刀片的切割边接触，因此在装置的中央部分形成由多块摆动刀片的多个切割边围住的切断区，通过使每块摆动刀片枢轴转动...

本发明涉及可塑性食品的制造方法及其制造装置，它们能够把自动、高效地对连续挤压出的两种以上原料组成的有心棒状食品之类的各种棒状食品，制造成带或不带条纹图案的多种形状的可塑性食品。

提供一种食品成形方法及装置，是关于用外皮包住馅加以成形的食品成形方法及装置，在把馅配置在外皮上的状态下可靠地封住外皮。具有：第一开闭器（１），和配置在其下方的第二开闭器（２），和配置在第二开闭器（２）下方的支承装置（６），对在第一开闭器...

杆形食物（Ｆ）以卧在装入输送机（２）的状态下供给到开闭器机构（１），对该杆形食物（Ｆ）进行切割操作，在由所述装入输送机（２）和与该输送机（２）相向配置的取出输送机（３）支承期间，保持其卧姿地在该开闭器切割所述食物的预定部分。

一种面坯加工装置，其能够稳定地压延和整形比萨面坯等薄板状面坯并容易地对应各种形状的面坯。以规定量分割的圆形面坯（ｆ）由带式输送机（３）搬送到第１压延机构（５）和第２压延机构（６）的下方。然后第１压延机构（５）和第２压延机构（６）交替地上...