本发明为苜蓿饲用、食用叶蛋白直接分离的提取方法，涉及苜蓿叶蛋白的提取方法。目前苜蓿叶蛋白提纯为食用叶蛋白需要经过二次加工，进行脱色、去腥工艺，且苜蓿叶蛋白的脱色、去腥技术尚处于研究阶段，工艺还不成熟。本发明提供一种苜蓿饲用、食用叶蛋白直...