一种化合物包括具有至少一个双键和１５－２０个碳原子的大环酮，其中至少一个双键被转变为环氧乙烷或环硫乙烷或大环内脂或具有至少一个双键和１４－１９个碳原子的二内脂，其中至少一个双键被转变为环氧乙烷或环硫乙烷；或所述的环氧乙烷或环硫乙烷之一在...

具有式（Ⅰ）的气味前体或风味前体，其在室温下为液体，并具有相对低的粘度：其中，Ｒ↑［１］为Ｈ、脂肪族基团或芳香族基团，Ｒ↑［２］为脂肪族基团或芳香族基团，条件是Ｒ↑［１］和Ｒ↑［２］中碳原子总数为１０或更多：Ｒ↑［５］是ＣＮ、ＣＯＯＨ、...

具有式（Ⅰ）的气味前体或风味前体：其中，Ｒ↑［１］为Ｈ、脂肪族基团或芳香族基团，Ｒ↑［２］为脂肪族基团或芳香族基团，条件是Ｒ↑［１］和Ｒ↑［２］中碳原子总数为１０或更多；Ｒ↑［３］、Ｒ↑［４］和Ｒ↑［６］各自为氢或有机基团，其与Ｃ（Ｏ）...

本发明提供了式（Ⅰ）的化合物：其中Ｒ是－ＣＨ↓［２］ＯＨ、－Ｃ（Ｏ）Ｈ、－Ｃ（ＯＲ↑［３］）↓［２］Ｈ、－Ｃ（ＯＲ↑［４］）（ＯＨ）Ｈ、－ＣＨ＝ＮＣ↓［６］Ｈ↓［４］Ｃ（Ｏ）ＯＲ↑［５］或－ＣＨ＝ＮＲ↑［６］；Ｒ↑［１］和Ｒ↑［２］各自...

下式的化合物或混合物：其中Ｒ↑［１］和Ｒ↑［２］各自独立地是Ｈ或ＣＨ↓［３］。

本发明提供了式（Ⅰ）的化合物：其中Ｒ是－ＣＨ↓［２］ＯＨ、－Ｃ（Ｏ）Ｈ、－Ｃ（ＯＲ↑［３］）↓［２］Ｈ、－Ｃ（ＯＲ↑［４］）（ＯＨ）Ｈ、－ＣＨ＝ＮＣ↓［６］Ｈ↓［４］Ｃ（Ｏ）ＯＲ↑［５］或－ＣＨ＝ＮＲ↑［６］；Ｒ↑［１］和Ｒ↑［２］各自...

本发明提供具有下列式之一的化合物：Ｒ和Ｒ↓［１］各独立为Ｈ或Ｃ↓［１－５］烷基，条件是式（Ⅰ）中当Ｒ是甲基，Ｒ↓［１］是Ｈ或Ｃ↓［２－５］烷基。Ｒ↓［２］具有１到大约１２个碳原子，并且是直链或支链脂肪族基团，或者是环状基团、杂环或芳基。...

本发明提供式（Ⅰ）化合物，其中Ｚ是ＣＨ↓［２］、ＣＨ＝ＣＨ或ＣＨＳＣＨ（硫杂丙环），条件是，如果两个或更多的Ｚ是ＣＨ＝ＣＨ，且它们不是共轭，其中选择ｎ使得碳原子总数为８～２０。本发明还提供这些化合物的混合物、制备方法、其作为香精材料在不...

具有结构式（Ⅰ）的改进的衍生物。其中Ｒ是支链或直链烷基包含６－１０个碳原子，Ｚ是Ｏ或Ｎ，当Ｚ是Ｏ时，是其缩醛或半缩醛。提供香水及其他制备物品，包括蜡烛，空气清新剂，香水，消毒液组合物，次氯酸（漂白）组合物，饮料如啤酒和苏打水，假牙清洗片...

本文对苯并［４，５］噻吩并［３，２ｂ］吡喃酮－２组合物进行说明，这种组合物被用作芳香化学品。

本文涉及某种化合物或化合物的混合物，该化合物由芳香化合物构成，其中芳香化合物的分子式为：ＮＣ－ＣＨ↓［２］－Ｏ－Ｒ，其中Ｒ是具有１～１６个碳原子的直链烷基、支链烷基或直链烯基、支链烯基；或是芳香基、芳烷基、烷芳基、苯硫基或这些基团的取代...

公开了改进的柠檬醛和香茅醛衍生物和包含这些衍生物的香料和调味剂，它们的有效贮存寿命长于柠檬醛和香茅醛和／或包含柠檬酸和香茅醛的香料和调味剂。特别地，这些衍生物保持了柠檬醛和香茅醛的香味特征，同时降低了致敏性，并公开了贮存寿命比柠檬醛和香...

本文涉及使芳香化学品或芳香化合物发生衍生变化的方法，其中的芳香化学品或芳香化合物在分子结构中至少含有一个双键，这种结构在不对香味特点造成重大影响的情况下会增强芳香化学品或芳香化合物与金属离子的结合特性，该方法包括将至少一个双键转化成环氧...

本文涉及烷氧基硫烃基芳香化合物以及这些芳香化合物作为芳香性化学品的使用和这些芳香化合物在制成品中的应用。烷氧基硫烷基芳香化合物或这些芳香化合物的混合物具有的分子式为：Ｒ↓［１］Ｏ－Ｃ↓［６］Ｈ↓［５］ＯＨ－ＳＲ，其中Ｒ是直链或支链的饱和...