本发明公开了一种基于陈皮白茶制备奶茶的方法，其是按比例称取新会陈皮丝和福鼎白茶，预融合后经蒸汽软化、压制、烘干制得陈皮白茶，然后采用离子水进行冲泡，获得茶汤，再在茶汤中加入鲜奶与糖混匀，制得陈皮白茶奶茶。本发明通过优化其工艺条件，使所得...

本发明提供了一种以美人茶为坯料的茉莉花茶加工方法。选择二级或三级美人茶为茶坯进行茉莉花茶加工，经过三窨一提或四窨一提的窨制工艺，提升品质，制得的花茶香气中带有茉莉花香和蜜香，滋味醇爽有茉莉花香带蜜韵。在保留美人茶基础醇爽感的前提下，融入...

本发明公开了一种大豆田二次栽培茶灵芝的种植方法，涉及作物套作技术领域。过程包括：大豆田土壤深翻，并于每年4月底5月初，将大豆种子播种至土壤中；待大豆播种50‑60天后，将茶灵芝(利用茶有机副产物替代木屑栽培)菌棒埋入相邻两行大豆之间的土...

本发明提供一种基于多茶类工艺耦合的黄化茶树品种花香型红茶加工方法，该方法从特定茶树品种的原料特性入手出发，对传统制茶工艺进行创新优化，最终获得花香显的创新型花香型红茶。本发明以黄化茶树品种鲜叶为原料，经萎凋后，首先耦合乌龙茶重做青工艺和...

本发明涉及一种基于机器学习模型的茶多酚、没食子酸含量虚拟计量方法，属于茶叶成分分析技术领域。所述方法，包括：S1、获取茶叶样品中的各成份值，将多份茶叶样品的各成份值数据组合构建样本集；S2，选取样本集中部分数据作为训练样本集，采用机器学...

本发明涉及一种基于机器学习的鉴别乌龙茶发酵度方法，属于茶叶智能制造技术领域。该方法对从乌龙茶中获取的特征成分因子进行预处理，构建乌龙茶发酵种类判别的训练集和测试集，采用结合统计学和集成学习的机器方法，判别乌龙茶的不同发酵种类。本发明能够...

本发明涉及茶树生长技术领域，尤其涉及一种茶树内生细菌分离及促进宿主茶树生长的方法。其技术方案包括以下步骤：茶树根内生细菌分离与筛选：采集茶树根系，冲洗干净并吸干水分，进行表面消毒处理，研磨根系并涂布于LB培养基，同时涂布最后一次洗涤液作...

本发明涉及全基因组基因芯片领域，具体涉及一种乌龙茶茶树液相芯片及其应用。该芯片的基因分型对象包括45477个SNP位点，这些SNP位点均来自于乌龙茶品种铁观音基因组，位点信息具体如表1所示。本发明从大规模重测序数据中挖掘乌龙茶茶树基因组...

本发明提供了一种利用内生菌群促进茶树产生次生代谢产物的方法，属于植物与微生物互作技术领域。本发明提供的方法，首先培养内生真菌菌株，然后筛选出具有促生效果的内生真菌菌株，经扩大培养和混合，得到含内生真菌群的菌液，再将含内生菌群的菌液施用于...

本发明涉及一种成品茶品质成分鉴定乌龙茶茶青品种的方法，属于茶叶品种鉴别领域。采集同一片茶园中种植的不同品种茶树的鲜叶制成成品茶后，以成品茶中没食子酸，可可碱，GC，原儿茶酸，茶叶碱，EGC，绿原酸，儿茶素，咖啡碱，香草酸，咖啡酸，丁香酸...

本发明公开了一种茶叶鲜叶处理设备，涉及茶叶加工技术领域，包括外筒体，外筒体的内部转动安装有内筒，本发明的有益效果为：开启吸气机后吸气罩的一侧会产生吸力，其输出端会吹风通过排气管吹入吹气口内后将内筒内投放的质量较小的茶叶鲜叶吹起，吹起的鲜...

本发明公开了一种快速检测茶叶中儿茶素、黄酮类、花青素、酚酸和氨基酸等30种化合物的方法，所述30种化合物为没食子酸、可可碱、GC、原儿茶酸、茶叶碱、EGC、茶氨酸、绿原酸、咖啡碱、儿茶素、丁香酸、咖啡酸、香草酸、表儿茶素、EGCG、飞燕...

本发明公开了一种白茶饼的冷压加工方法，其包括预冻、自然吸湿、低温除湿、压饼、低温摊晾、烘干的步骤。本发明采用先将原料冷冻处理后再自然吸湿回潮，使茶叶在低温条件下回潮变软，而后再分样压制茶饼的作业模式，以解决目前白茶茶饼压制存在的茶叶局部...

本发明涉及一种基于色差模型的乌龙茶泡茶水水质的鉴别方法

本发明涉及一种基于偏小二乘法红外和色谱的武夷肉桂焙火程度判别方法

本发明属于茶树种质鉴定利用与新品种选育领域，具体涉及一种快速筛选高含量香叶醇樱草糖苷茶树种质的

本发明公开了一种茶树种质资源花器官保存液及其制备方法和应用

本实用新型涉及桂花红茶加工技术领域，目的在于提供一种桂花红茶加工设备，包括台面，台面的顶部外壁焊接有安装架，安装架的底部外壁通过螺栓连接有驱动机构，驱动机构的底部固定有压板，台面的顶部设置有成型缸，成型缸与压板相适配，驱动机构包括外筒，...

本实用新型涉及茶树种植技术领域，目的在于提供一种茶树专用基质盆，包括盆体，盆体一侧的外壁顶部通过铰链活动连接有保温盖，且保温盖一侧的外壁上通过螺栓固定有安装壳，安装壳的内壁上分别通过螺栓固定有风扇和导风板，且安装壳的内壁上设置有电加热丝...

本发明属于茶叶加工技术领域，具体涉及一种桂花茶及其的加工方法，该加工方法采用一连窨结合一窨制一提的工艺，有效提高了桂花茶成品的香气，提升了成品的质量，同时降低了鲜花的使用量以及窨制的时间，该加工方法的提出为桂花茶以及其他窨制花茶的制备提...