本发明公开了一种重度发酵乌龙茶制作工艺，包括底架、底架顶端两侧固定的筒撑架以及筒撑架内部转动安装的摇青筒，其特征在于：所述摇青筒的内壁上环形等间距安装有若干个导流肋条，所述底架的右侧外壁处安装有用于带动两个摇青筒同步自转的链轮型断轴式传...