本发明公开了一种葛粉丝的加工方法，加工步骤如下：（１）称取葛粉占总量４４％至４８％，水占５２％至５６％；（２）称取葛粉总量１％至２％的葛粉，加入与所称取的葛粉等量的冷水调匀，再加入所称取的葛粉粉量的１５－２０倍的沸水，搅拌成均匀的糊状；...