一种含有馅料和包皮的食品，它主要是将传统中用小麦面粉所做的包皮改为选用芋头或土豆及红薯等为原料来做包皮，将它们蒸熟后，捣烂，拌匀，再掺入红薯淀粉，相互揉合形成具有粘合力的团状物，再按需要制成包皮。它改变了人们千百年来的传统做法，开辟了制...