本发明涉及食品领域，具体地说是涉及一种无蔗糖油茶面及其制备方法，它由下述成分按重量份配比而成：麦精粉４００－６００重量份，麦芽糖醇或木糖醇６０－１００重量份，色拉油１０－３０重量份、辅料１０－３０重量份。经原料炒制、粉碎、配料、搅拌制成...

本发明涉及一种无蔗糖绿豆糕及其制备方法，它是由以下原料按重量份比例制成：绿豆粉２００－３００重量份、麦精粉８０－１００重量份、木糖醇或麦芽糖醇１００－１５０重量份、水３０－５０重量份。本发明的优点是：无蔗糖、口感好、营养丰富，适用于糖尿...

本发明涉及一种无蔗糖山楂果丹皮及其制备方法，它是由以下原料按重量份配比制成：山楂２０－４０重量份、麦芽糖醇或木糖醇２５－４０重量份、水８０－１２０重量份。经原料检验及筛选、杀菌软化、熬糖醇、打浆去籽、刮片、烘干、启片、包装入库等步骤制成...

本发明涉及一种无蔗糖山楂蜜饯及其制备方法，其特征在于：无蔗糖山楂蜜饯是由以下重量组成的原料制成：每５００ｇ无蔗糖山楂蜜饯原料中：山楂２３０ｇ、麦蚜糖醇或麦蚜糖浆或果糖或木糖醇２３３ｇ、水３７ｇ。制备无蔗糖山楂蜜饯是按下列步骤完成：原料检...