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范国乾专利技术
范国乾共有8项专利
一种薏仁米沙琪玛及其生产方法技术
本发明公开了一种薏仁米沙琪玛的生产方法,其中,所述方法包括以下步骤:步骤一:将薏仁米依次进行膨化爆裂和第一油酥步骤获得A品;步骤二:玉米熟化粉和鸡蛋搅拌混匀,通过压块、切丝和第二油酥步骤获得B品;步骤三:将饴糖、奶油、精盐、味精、胡椒接...
一种薏仁米花及其生产方法技术
本发明公开了一种薏仁米花的生产方法,其中,所述方法包括以下步骤:步骤一:将薏仁米依次进行膨化爆裂和油酥步骤获得A品;步骤二:将饴糖、奶油、精盐、味精、花椒、胡椒、辣椒接触并混合均匀获得B品;步骤三:将A品和B品接触混匀。本发明还提供了一...
糯玉米甜酒酿的生产方法技术
本发明公开了一种糯玉米甜酒酿的生产方法,经过筛选、浸泡、去皮去胚、破碎筛选、蒸煮、加药发酵而制得,本发明糯玉米甜酒酿采用粗粮细作的方法,使制作出的甜酒酿富含多种营养成份,香味浓郁,色泽鲜亮,口感纯正。
糯高粱汤圆粉的生产方法技术
本发明公开了一种糯高粱汤圆粉的生产方法,它是用糯高粱为原料,经筛选去皮、浸泡、磨浆、分离、烘干等步骤制作而成,本发明采用粗粮细作的方法,使产品在口感、粘性、色泽等指标上均比糯米汤圆粉更具明显的独特优势,尤其含有粗粮丰富或特有的营养成份,...
糯玉米黄粑的生产方法技术
本发明公开了一种糯玉米黄粑的生产方法,它采用糯玉米为主要原料,配合适量糯米、小黄玉米、大豆、红糖经浸泡、磨浆、蒸煮糖化、切片而制得,本产品不仅具有丰富的营养价值,而且香味浓郁,口感细腻,糯香可口,是粗粮细作的一个创新品种。
糯玉米怪味豆及其生产方法技术
本发明公开了一种糯玉米怪味豆及其生产方法,它采用糯玉米为主要原料,加玉米粉、饴糖、精盐、味精、花椒、胡椒、辣椒等调味品制浆,用浆将爆玉米包裹而制得,产品在香脆、化渣、口感、营养等方面都更具特色,是一种能迎合现代人口味的创新休闲食品。
高粱酥及其生产方法技术
本发明公开了一种高粱酥及其生产方法,它采用高粱为主要原料,加饴糖、蜂蜜、奶油、葡萄糖、精盐经爆裂、油酥、制浆混合而制得,产品富含丰富的营养成分,口感香甜酥脆、入口化渣,是一种粗粮深加工的创新健康食品。
糯玉米沙琪玛及其生产方法技术
本发明公开了一种糯玉米沙琪玛及其生产方法,它采用糯玉米为主要原料,经爆裂、筛选、油酥,加玉米粉、饴糖、鸡蛋、精盐、味精等辅料制浆,混合压模成型切片而制得,产品富含丰富的营养成份,呈自然金黄色,既香脆又入口易化,口感清香,是沙琪玛食品的一...
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