一种天然莲藕保鲜剂，其特征在于由以下成分重量比组成：球茎类蔬菜提取有效物质２％－４％，磷酸盐缓冲液２％－８％，柠檬酸０．１％－０．２％，水９５．９％－８７．８％。具有安全无毒，提取和使用方便、效果好、成本低无化学防腐剂的优点，可用于莲藕...