本发明涉及一种用于探测马铃薯（K）中的“糖尖峰”缺陷的方法、传感器单元和机器。该方法包括：利用至少一个光源（11）照射马铃薯（K），对于每个马铃薯（K）上的多个位置点（P1-P4），其中位置点(P1,P2,P4)位于马铃薯的端部区域处并...