本技术属于蛋糕技术领域，且公开了一种解决人工转运和蛋糕配体开裂折纹的设备，包括转运车和箱体，所述箱体的表面安装有转运防裂组件，所述转运防裂组件包括底座，所述箱体的底部设置有底座，所述底座的表面安装有蛋糕撑盘，所述箱体的内部滑动连接有防护...

本技术属于烘烤蛋糕面糊打发技术领域，且公开了一种烘烤蛋糕面糊自动打发装置，包括操作台，所述操作台的表面安装有打发筒，所述打发筒的内部安装有内壁刮取组件，所述内壁刮取组件包括打发杆，所述打发筒的内部设置有打发杆，所述打发杆的表面均匀分布有...

本技术公开一种慕斯蛋糕馅料多功能挤压装置，包括工作台、挤压组件和储存箱，所述工作台的顶部固定安装有支架，所述支架的内侧固定安装有多组挤压组件，所述工作台的顶部固定安装有储存箱，通过将储存箱放置在挤压组件的正下方，驱动挤压组件对蛋糕馅料进...

本技术提供一种千层蛋糕皮面糊的上料装置，涉及千层蛋糕生产设备技术领域，包括底座，所述底座的顶端设置有上料机构，所述底座的顶端中心处设置有电磁炉，所述电磁炉的顶端设置有不粘锅，所述底座的顶端且位于不粘锅的正面设置有电动转轴，所述上料机构包...

本技术公开一种原料包装袋卷膜消毒设备，包括消毒箱，消毒箱内部对称固定有隔板并通过隔板分隔为浸泡消毒腔、紫外线消毒腔和除尘腔；本技术先通过浸泡消毒腔对原料包装袋卷膜进行消毒液浸泡消毒，再通过紫外线消毒腔中的紫外线消毒灯对原料包装袋卷膜进行...

本技术提供一种千层皮的输送装置，涉及蛋糕制作设备技术领域，包括用于输送千层皮进行重新定位和汇流的输送线，所述输送线末端设有定位汇流机构，所述定位汇流机构的下方设有再输送机构；所述定位汇流机构包括支撑平台，所述支撑平台的右侧对称设置有电动...

本技术提供一种多功能异物剔除设备，涉及蛋糕生产技术领域，包括传输带，所述传输带的正面和背侧处均设有两个调节座，靠近背侧两个所述调节座的顶部均设有若干个驱动电机，若干个所述驱动电机的输出端均设有丝杆，靠近右侧若干个所述丝杆上设有异物识别设...

本技术提供一种蛋糕自动烘烤设备的改良装置，涉及蛋糕制作技术领域，包括烤箱主体，所述烤箱主体的正面靠近左侧处设置有箱门，所述烤箱主体的左右两侧内侧壁上等距对称设置有若干个支撑架，所述支撑架的顶端均设置有托盘，所述托盘的左右两侧且靠近背面处...

本技术提供一种千层蛋糕超声波切割机，涉及蛋糕生产加工技术领域，包括底座，所述底座的顶端由前往后依次设置有速冻和切割机构，所述底座的顶端中心处开设有第一滑槽，所述第一滑槽的内部设置有第一电动滑块，所述第一电动滑块的顶端设置有电动转盘，所述...

本发明公开了一种雪域柠檬奶酪蛋糕及其益生菌调制工艺，包括以下百分比重量的原料：饼干底10

本实用新型涉及曲奇饼干制作技术领域，具体地说，涉及发酵乳脂黄油运用曲奇饼干提升风味的装置，包括混合筒，夹层中安装有加热环，混合筒下表面靠近中间位置位置嵌设有与内部连通的排料管，混合筒顶部设有箱盖，箱盖上对称嵌设有转动轴，且转动轴圆周外壁...

本实用新型涉及蛋糕生产技术领域，具体为一种用于蛋糕生产的奶酪挤压投射装置，包括储料罐，所述储料罐的顶端处设有挤压板，所述挤压板的顶部设有左右平行的伸缩管，所述储料罐的底端处设有左右平行的搅拌装置，所述储料罐的左侧设有进料口，所述进料口的...

本实用新型涉及泡芙生产技术领域，具体为一种用于泡芙生产的内层奶油包裹装置，包括底座，所述底座的上方固定杆，所述固定杆的顶部设有包裹台，所述包裹台的外侧设有六组均匀分布的活动爪，所述固定杆的外侧设有升降柱；本实用新型通过设有活动爪、升降柱...

本实用新型涉及巧克力粉碎设备技术领域，具体地说，涉及一种用于食品加工的巧克力粉末化装置，包括粉碎筒，粉碎筒的顶部设置有顶盖，顶盖上设置有粉末化装置，粉末化装置包括设置在顶盖顶面上的粉碎电机和呈竖直状设置在粉碎电机输出轴末端的传动轴，传动...

本实用新型涉及饼干制备设备技术领域，具体地说，涉及一种饼干挤压成型机，包括主架体和设置在主架体上的存放板，存放板内设置有与外界相连通的矩形槽，矩形槽的前侧槽壁上设置有与外界相连通的安装槽，存放板上设置有卸料装置，卸料装置包括设置在安装槽...

本实用新型涉及涂布装置技术领域，具体地说，涉及一种涂层堆叠装置，包括多个呈线性等间距排列的浆料箱，彼此相邻的两个浆料箱之间和位于尾部的浆料箱的后侧面上均设置有风干装置，风干装置包括设置在浆料箱上的风干箱，风干箱内设置有顶部与外界相连通的...

本发明公开了一种发酵乳脂黄油曲奇工艺，包括以下重量份数的原料：面粉100

本发明公开了一种榴莲千层蛋糕冷冻工艺，包括以下原料：千层皮、蛋白糖霜、蛋白奶油、榴莲泥。本发明提供榴莲千层蛋糕冷冻技术,解决冷冻千层蛋糕皮老化、稀奶油水油分离难题,保证榴莲千层蛋糕在有良好口感的基础上延长了储存时间，延长冷冻保质期60天...