本发明涉及一种制备氨基盐化合物的方法，该方法包括：i)提供羰基化合物；ii)使根据(i)提供的羰基化合物在转氨酶存在下与ii‑a)至少一种伯胺和ii‑b)至少一种羧酸反应；从而获得包含至少部分结晶的氨基盐化合物的混合物，该氨基盐化合物包...