在本发明Ｌ－抗坏血酸钠或钾制法中，２－酮－Ｌ－古洛糖酸－水合物用甲醇部分酯化。中间添加碳酸氢钠或钾以中和酯溶液并将未酯化２－酮－Ｌ－古洛糖酸和杂质沉淀出来。然后再加碳酸氢盐使形成的２－酮－Ｌ－古洛糖酸－甲酯内酯化。为达到高产量，可将碳酸...