本发明公开一种蔗糖衍生物及其制法和利用蔗糖衍生物合成三氯蔗糖的方法，其中蔗糖衍生物（Ⅰ）是１’，６’－保护的蔗糖烷基４，６－原酸酯，其制法是将蔗糖烷基４，６－原酸酯Ａ在有机溶剂中和保护基对应的氯化物Ｒ↓［１］－Ｃｌ或溴化物Ｒ↓［１］－Ｂ...

本发明公开了一种Ｎ－羟基硫代琥珀酰亚胺盐的合成方法，该方法包括以下步骤：（１）等摩尔的Ｎ－酰氧基马来酰亚胺与硫代硫酸钠，或硫代硫酸钾盐在水和含有十个碳以下的醇的混合溶剂中搅拌，过滤，干燥得到Ｎ－酰氧基硫代琥珀酰亚胺钠盐；（２）Ｎ－酰氧基...