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峨眉山市尽膳口福餐饮管理有限公司专利技术
峨眉山市尽膳口福餐饮管理有限公司共有1项专利
浓缩牛肉汤料及其制备方法技术
本发明公开了一种浓缩牛肉汤料,该浓缩牛肉汤料以翘脚牛肉汤为主要原料,经低温分离出油料、汤料,油料经恒温脱水后,添加叔丁基对苯二酚,搅拌均匀后进行热灌装;汤料经真空浓缩后,添加山梨酸钾,搅拌均匀后进行热灌装;最后将油料包和汤料包组合包装,...
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