本发明公开了一种羊排调味料及其制备方法，所述羊排调味料由下述重量份的原料组成：食盐35‑45份、大蒜粉1‑5份、香葱粉0.1‑0.5份、生姜粉1‑5份、孜然粉5‑15份、茴香粉0.2‑2份、抗氧剂0.05‑0.5份、抑菌剂0.01‑0....

本发明公开了一种炖羊肉的制备方法，包括以下步骤：(1)冷却排酸；(2)分割清洗；(3)蒸煮；(4)将羊肉块从蒸煮锅内取出，冷却；(5)真空包装；(6)灭菌。本发明炖羊肉的制备方法，精选山地放养山羊，不添加任何防腐剂，经屠宰排酸、高温杀菌...

本发明公开了一种山羊中草药饲料，由下述重量份原料制备而成：甘草5‑15份、黄芪5‑15份、大黄1‑10份、柴胡1‑10份、车前子1‑10份、锁阳1‑10份、肉苁蓉1‑10份、苦菜1‑10份、黄芩1‑10份、麻黄1‑10份、地椒草10‑2...

本发明公开了一种羊肉产品气调包装方法，包括以下步骤：(1)灭菌；(2)分割修整；(3)配制保鲜剂；(4)将分割修整后的羊肉在保鲜剂中浸泡30‑60s后沥水5‑10min；(5)沥干后在气调包装机上进行充气包装；(6)充气后经检验无破损、...

本发明公开了一种山羊的有机养殖方法，包括以下步骤：(1)幼龄山羊的养殖：将刚出生1‑7天的羊羔喂养母乳；7‑18天，喂养蛋黄与奶粉；(2)19‑35天羊的喂养，饲料以精饲料为主，按重量计每次喂养精饲料65％，山羊中草药饲料35％，每天喂...